Zertifizierte Molkereien
Das DLG-Programm Milchviehhaltung bietet den Betrieben eine Auszeichnung für mehr Tierwohl. Mit dem DLG-Tierwohl-Label in Basis, Bronze, Silber und Gold gewährleisten die landwirtschaftlichen Betriebe ein Maß an Tierwohl über dem gesetzlichen Standard. Durch die zertifizierten Betriebe als auch die auditierten Molkereien wird die Einhaltung der Kriterien zur Tierhaltung als auch die Sicherstellung der Sortenreinheit der Milch vom Tank bis zum fertigen Produkt garantiert.
Tierwohl im Lebensmitteleinzelhandel
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zeigt Engagement im Bestreben nach mehr Tierwohl und präsentiert sich mit vielen seiner Eigenmarken im Sortiment der Molkereiprodukte mit dem DLG-Tierwohl-Label. Bei Produkten, die das DLG-Tierwohl-Label tragen, ist die Einhaltung der Kriterien des DLG-Programm Milchviehhaltung sichergestellt und der Mehrwert an Tierwohl wird für die Verbraucher sichtbar. Gelabelte Produkte, wie Frischmilch, Joghurt und verschiedene Käsevariationen sind bereits in den Handelshäusern Kaufland (K-Classic), Norma (Bio-Sonne und Landfein), Aldi (Milsani), Edeka (Gut & Günstig) und Rewe (ja!) ist unter ihren Eigenmarken zu finden. Aber auch bekannte Markenprodukte sind deutschlandweit in den Märkten vertreten, wie der Almette Frischkäse und verschiedene Grünländer-Produkte der Molkerei Hochland.
Diese Molkereien und deren Vertragslandwirte sind bereits Teilnehmer des DLG-Programms Milchviehhaltung:
Allgäuer Hof-Milch Molkerei
Die Allgäuer Hof-Milch Molkerei steht mit der Gründung 2016 für regional hochwertige und nachhaltige Produkte aus Heumilch. Seit April 2022 ist die Allgäuer Molkerei und ihre Landwirte durch die DLG zertifiziert. Der Bio-Bergkäse, der Bio-Natur Joghurt und die Bio-Heumilch in den Stufen 1,8 % und 3,8 % Fettgehalt sind mit dem DLG-Tierwohl-Label in Gold ausgezeichnet. Die Milchbäuerinnen und -bauern führen kleine bis mittelständische Betriebe mit durchschnittlich 28 Tieren, die durch die Weidehaltung das bekannte Bild des Allgäus prägen. Mehr Infos zur Allgäuer Hof-Milch gibt es hier.
Fude + Serrahn Milchprodukte
Die Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG produziert Milch in den Fettgehaltsstufen 1,5 % und 3,5 % und zeichnet diese mit dem DLG-Tierwohl-Label in Silber aus. Ein hohes Maß an Tierwohl steht somit im Fokus und bietet eine vertrauensvolle, solide und sichtbare Basis für die Endverbraucher. Das norddeutsche Unternehmen Fude + Serrahn produziert die Milch mit dem DLG-Tierwohl-Label Silber an ihrem Standort in Gransee. Mehr Informationen finden Sie hier:
Molkerei GROPPER
Die 1929 gegründete Molkerei GROPPER verarbeitet für Norma qualitativ hochwertige und biologisch erzeugte Milch unter der Eigenmarke Bio-Sonne. Die Molkerei GROPPER, mit bayerischen Wurzeln, bezieht die Milch von rund 300 Milchviehbetrieben. Hierbei steht neben der biologischen Erzeugung auch das Tierwohl im Fokus und so trägt die Milch unter der Marke Bio-Sonne, in den Fettgehaltsstufen 1,5 % und 3,8 %, das DLG-Tierwohl-Label in Gold. Was das genau bedeutet, erfahren Sie hier!
Hochland
Hochland gehört zu den größten privaten Käseherstellern Europas. Seit 1927 stellt das internationale Familienunternehmen Käseprodukte für den Lebensmittelhandel, die Industrie und für die Gastronomie her. Hochland steht für eine Vielzahl bekannter Marken wie Hochland, Almette, Grünländer, Patros, Gervais und Cathedral City.
Der Alpenfrischkäse Almette wird zu 100% aus Alpenmilch hergestellt, die ausschließlich von Bauernhöfen stammt, die sich nach der naturräumlichen Gliederung Deutschlands im Alpenraum oder im voralpinen Alpenhügelland befinden rund um den südbayerischen Produktionsstandort Schongau der Hochland Deutschland GmbH.
Durch die Kampagne Initiative Alpenmilch und die Auszeichnung mit dem DLG-Tierwohl-Label Silber stellt Hochland unter anderem mit der Marke Almette das Tierwohl in den Fokus. Bei den dreizehn Sorten des Almette Frischkäses kann sich der Endverbraucher sicher sein, ein Produkt mit hohen Anforderungen an das Tierwohl zu erhalten.
Das DLG-Tierwohl-Label Silber steht unter anderem für Außenklimakontakt und Kuhkomfort. Diese und weitere Tierwohl-Kriterien erfüllen ebenfalls die Milchviehbetriebe, deren Milch für den bekannten Schnittkäse Grünländer in einer Partner-Molkerei verarbeitet wird. Somit tragen alle Großlochkäse-Sorten von Grünländer seit März 2023 das DLG-Tierwohl-Label Silber.
Das DLG-Tierwohl-Label in Silber ist ebenfalls auf mehreren Handelsmarken zu finden, u.a. bei Frischkäse-Artikeln und diversen Schnittkäse Sortimenten, im deutschen Discount.
Weitere Informationen zum DLG-Tierwohl-Label oder den Produkten Almette oder Grünländer finden Sie hier.
Vogtlandmilch
Die Vogtlandmilch GmbH, eine Molkerei beheimatet in Plauen, verarbeitet und labelt DLG-Tierwohl zertifizierte Milch von Milchbäuerinnen und -bauern. Sie verarbeitet qualitativ hochwertige Milch in ihrer Eigenmarke Vogtlandweide in den Fettgehaltsstufen 1,5 % und 3,5 %. Typisch für den Osten stammt die Milch häufig aus sogenannten „DDR-Ställen“, in denen meist mehr Milchkühe stehen als im Durchschnittsbetrieb in Deutschland und dennoch erfüllen sie ein hohes Maß an Tierwohl durch ihren Außenklimakontakt und großzügige Laufstallflächen für die Tiere.
Milchhof Albert
Der Milchhof Albert steht mit seiner über 100-jährigen Geschichte für qualitative und hochwertige Milchverarbeitung. Das traditionsreiche Unternehmen verarbeitet täglich rund 750.000 kg Milch von rund 250 Lieferanten aus Bayern, Sachsen und Thüringen. Damit produziert der Milchhof unter anderem Frischmilch, H-Milch, Butter sowie laktosefreie Milch. Die 1908 gegründete Molkerei produziert seit den 70er Jahren unter anderem Produkte unter der Marke frischli. Seit Februar 2022 bestätigt die Molkerei ihre zukunftsbasierte Ausrichtung unter anderem durch die Teilnahme am DLG-Programm Milchviehhaltung. Mit der Förderung und Einhaltung von Tierwohlkriterien, die über den gesetzlichen Vorgaben liegen, unterstützt der Milchhof Albert seine landwirtschaftlichen Betriebe bei der zukünftigen Ausrichtung der Milchviehhaltung in Deutschland. Die zertifizierte Milch ist in den Märkten wie Edeka, Rewe, Aldi und Kaufland zu finden. Mehr Informationen über den Milchhof Albert gibt es hier:
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